Das THE ROAST ist eine einzigartige Kombination, bestehend aus Café-Restaurant, Schau-/Erlebnis-rösterei und Bagelbäckerei (übrigens die erste Bagelbäckerei Wiens). Im Untergeschoß befindet sich seit vielen Jahren das italienisch ausgerichtete, vor allem bei Studenten beliebte Lokal, ALDENTE.

Bei den davor liegenden Außenplätzen treffen sich die Gäste beider Lokalitäten im "Schanigarten" der etwas anderen Art. Eine barähnliche Tischkonstruktion mit dazupassender Bestuhlung lädt zum Stehen, Sitzen und Hocken ein und sind, wie des öfteren alle Stühle besetzt, gibt es genug Möglichkeiten, sich stehend in Augenhöhe dazu zu gesellen.