Alle unsere Kaffeemischungen bestehen zu 100% aus handgepflückten Arabica Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt und werden von uns im traditionellen Trommelröstverfahren schonend geröstet (Langzeitröstung).

Die Mischung erfolgt erst nach dem Rösten der diversen "Singles", da nur so die optimale Qualität erreicht werden kann. Jedes Anbaugebiet gibt der Bohne ihren Charakter wie z.B. Geschmack, Größe, Härte, Feuchtigkeit und sind deshalb die Röstdauer und Temperatur unterschiedlich.

Es ist durchaus möglich, dass von gleichen Regionen Ernten verschiedene Qualitäten aufweisen (ähnlich dem Wein - Jahrgängen). Nach dem Mischen werden die Bohnen in Spezialventiltüten verpackt.
Bestellungen ab 1kg nehmen wir gerne entgegen
(4 x 250g verschiedene Mischungen auch möglich).

Daniel Moser Blend "80:20" "70:30" "60:40"